W roku szkolnym 2019/2020 Szkoła Podstawowa im. Józefa Chełmońskiego w Łyszkowicach przystąpiła do rządowego programu „Posiłek w szkole i w domu”.
Długo oczekiwany przez uczniów i pracowników Szkoły remont stołówki stał się faktem. Dzięki wspólnym staraniom Gminy Łyszkowice i Szkoły pozyskano wsparcie finansowe w ramach tego programu w wysokości 80 000,00 złotych na wyposażenie kuchni oraz prace adaptacyjne na stołówce szkolnej. Całkowity koszt wyniósł 100 000,00 złotych. Wkład własny zabezpieczony w planie finansowym szkoły to 20 000,00 złotych. W ramach całej kwoty zostały wykonane prace adaptacyjne - pomalowanie ścian i sufitu na stołówce szkolnej oraz zakupiono wyposażenie do kuchni. Kuchnia szkolna wzbogaciła się w piec konwekcyjno-parowy, zmywarkę podblatową z dozownikiem środka do płukania, stół ze zlewem dwukomorowym, patelnię elektryczną, szafę chłodniczą oraz stół roboczy. Dodatkowo zakupiono mikser, maszynkę do mielenia mięsa, garnki, wazy do zupy, łyżki i talerze, termosy oraz akcesoria do patelni elektrycznej, pieca konwekcyjno-parowego i szafy chłodniczej.
Odnowiona stołówka sprzyja miłej atmosferze panującej w czasie spożywania obiadu. Wszystkie zakupione urządzenia oraz akcesoria pozwalają szybciej przygotowywać posiłki dla ponad 200 uczniów. Zawierają one mniejszą ilość tłuszczu i zatrzymują więcej witamin, co sprzyja zdrowiu.
